Soultzmatt – Schauenberg – Westhalten

Entre vignobles et forêts, Soultzmatt est une commune du Haut-Rhin située sur la route des vins et représentative de la « Vallée Noble« . Elle est aussi célèbre pour son grand cru Zinnkoepfle que pour la qualité de ses eaux de source (Lisbeth...). Justement, cette balade vous emmènera dans les côteaux du Zinnkoepfle, au Schauenberg, lieu de pélerinage, et jusqu’à Westhalten, autre commune réputée du vignoble haut-rhinois. Et celle-ci partage le grand cru Vorbourg avec Rouffach et le Zinnkoepfle avec Soultzmatt.

En-dehors des grands vins, la terre ici offre également une belle flore, en particulier au printemps. En effet, c’est – entre autres – le domaine des anémones pulsatiles, qui, malgré leur petite taille et une apparence fragile, sont parmi les premières vivaces à fleurir à la fin de l’hiver.